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- 餐饮店长面临的难题之一：打假!成为一家网红店，应该是这个所谓“消费升级”时代所有店店长都梦寐以求的。但时下具人气的网红店——**的创始人鲍才胜，这个只有大专学历，普通话都说的不是很标准的小个子男人，却[详细]
- 开咖啡加盟店经营要学**而不是网红** 不懂就来看
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- “爱折腾， 29年餐饮老兵，湖畔大学2期学员......”我曾试图用这些标签描述他，看起来更有话题和故事性。他却说，“我就是个开饭馆的。”他说话很认真，“我是个开饭馆的，以后也是”。他开饭馆29年，开[详细]
- 开小龙虾小吃加盟怎么样?受资本垂青的只是少数吗
- 资本介入之后，化的品牌公司迅速成长起来。卷福小龙虾就是其中一个很典型的案例。2015年，网红作家张嘉佳和营销操盘高手蒋政文一起联合创办了“卷福和他的朋友们”。张嘉佳的名人效应和讲故事的营销手法，使得卷[详细]
- 大学生毕业开小龙虾餐馆怎么样?背后都是推手
- 大学生比如开小龙虾餐馆怎么样?北大毕业，在北京有房有车，为什么要回乡去养小龙虾?如果你了解小龙虾产业规模有多大，就不会觉得这个举动令人惊讶了。2016年中国小龙虾生产量是89.91万吨，而消费量是87[详细]
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- 现在怎么开面馆加盟店才能占市场?随着经济增速的放缓、餐饮业的剧烈竞争和互联网的挑战，截至2016年底，味千中国的连锁餐厅数量为650间，设立了七家食品加工配送中心和5家原料加工厂。餐厅营业额为23.7[详细]
- 广州酒家IPO过关 时隔8年上市成功
- 以生产月饼闻名的广州酒家周四将发行，这意味着餐饮企业在A股上市再次破冰——自更名*ST云网的湘鄂情2009年11月上市后，时隔8年A股才迎来又一家餐饮企业。因为广州酒家IPO之路长达7年，公司连续6年[详细]
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- 如何经营餐厅?餐厅经营者每年都会将腰包不瘦的一部分拿来做营销。但很多人会发现，餐厅升级了、菜品调整了、服务也更好了，生意明明很人气佳，餐厅的会员数量也一直很可观，但营业额却一直没有上涨，这到底是为什么[详细]
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- 今天的主题是开火锅加盟店失败。生意做遍不如卖饭，近年来越来越多的外界资本开始瞄准餐饮行业。与此同时，越来越多的餐饮店长开始抱怨餐饮生意难做，各省市从北向南，一波又一波的餐厅倒闭潮让人不寒而栗。这是好的[详细]
- 开面馆加盟店一炮而红 如今为何断臂求生关店
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- 她说开餐饮加盟店的成功有可能也是偶然性
- 昨天，在银行上班的大学同学，珊珊姑娘问我，你们餐饮行业是不是有很多偶然性?我问她为什么这样问，因为在我看来，这应该是我们餐饮内行人才知道的东西，她一个在银行上班的人，怎么会突然问出这个问题呢?结果她说[详细]
