- 冬日滋补——鱼头火锅的做法
- 导读：现代科学研究认为：红枣有补气、健脾、*、养心安神、的功用。《本草经》认为红枣可“安中养神，助十二经，平胃气”。莲子性味甘、涩、平，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的效果。[详细]
- 吃火锅时需要注意的一些细节
- 导读：每年冬天都是火锅大行其道的季节。与往年有所不同，今年各种各样的新式火锅汤底层出不穷，如番茄汤底、骨头汤底、鱼头汤底等，都备受人们的喜爱，传统的清汤底、鸳鸯汤底则遭到冷落。但香港《明报》近日一篇文[详细]
- 教你品味各式各样的重庆火锅
- 导读：季火锅旺起来，人人涮来人人爱;口味不同料不同，肉菜海鲜入锅来。由于我国幅员辽阔，大江南北口味不同，由来已久的火锅种类更是变化多端，何不撷大江南北之众长，尝东西南北之口味，把火锅涮出花样来。常见火[详细]
- 鲜美无比 原味牛杂火锅
- 导读：这几天，天气又降温了，让人不自觉地想起火锅来。羊肉火锅、海鲜火锅抑或鱼头火锅?正在不知所选时，朋友都说**的原味牛杂火锅，我欣然前往。火锅未至，浓香已扑鼻。青翠的蒜苗点缀着红亮亮的汤底，堆成小山[详细]
- 特色火锅与武侠相关的故事
- 导读：特色火锅与武侠相关的故事。火锅，是中国餐饮大花园里一朵璀璨的奇葩;火锅，与川菜一道同是巴蜀大地上盛开的并蒂莲;火锅，就像是一个内力深厚的武林高手，在看似平淡的红汤之下，隐藏着难以理解的妙武功，让[详细]
- 几款不容错过的特色火锅
- 导读：火锅的种类真的很多。各式各样，下面几款火锅，这辈子不容错过的火锅。鱼头火锅的辣椒来自四川双流，那里生产的辣椒“二筋条辣中寓香，性温，多吃也不会上旺。难能可贵的是，“二筋[详细]
- 重庆美食美味品尝一条街
- 导读：重庆美食头块招牌当属火锅，初为船夫和纤夫为应对潮冷冬季所创。现在重庆当地比较出名的火锅店有秦妈、、苏大姐、巴乡鱼头、，是加盟创业的好渠道。南滨路美食街位于长江边上，是目前重庆旺爆的餐饮一条街。秦[详细]
- 四川美食 麻辣鱼头火锅的做法
- 导读：新鲜的鱼头不仅肉质很嫩，而且富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。麻辣鱼头火锅口味属于咸鲜，做法属火锅类，那么麻辣鱼头火锅怎么做呢？今天为大家介绍一下具体的麻辣鱼[详细]
- 寒潮来袭 吃火锅的养生秘诀
- 导读：寒冷的冬季到了，市区吃火锅的热潮也随之被掀起。羊肉锅、麻辣锅、海鲜锅、鱼头锅……各色火锅引人垂涎。但吃火锅也有很多注意事项，如不加以注意的话就会给身体埋下慢性炸弹。图[详细]
- 重庆醉鱼头火锅 投资收益无穷
- 导读：重庆浩奇醉鱼头饮食文化有限公司是一家以餐饮为主，集火锅技术研发，食品物流配送，企业管理咨询培训，餐饮连锁加盟为一体的多元化发展建立了完整的餐饮连锁经营体系，以经营的产品品质底蕴，科学规范的管理搭[详细]
- “三哥鱼头”火锅的来源典故
- 导读：相传乾隆年间，在成都青白江一无名小镇上住着一户渔家，老两口聪明孝顺的三儿子总是想些新花样来孝敬父母，他把通常扔掉的花莲鱼头用来煮汤，没想到越熬越香浓，他琢磨着家乡人爱吃辣味，以驱潮气，把这鲜汤做[详细]
