- 重庆嘉弗莱餐饮以特色博天下
- 导读：重庆嘉弗莱(餐饮)代理管理有限公司遵循“以小博大、以特色博天下”的宗旨来发展具有中国特色的代理餐饮，在建立适合自身企业发展的经销机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维[详细]
- 谭鱼头火锅 14年资产近20亿
- 导读：小小鱼头火锅，吃出十几亿元的资产规模，在国内本土餐饮业中还不多见。 天时，地利，人和，这些兵者争胜必不可少之势，谭鱼头都具备了。谭长安运筹帷幄，精心策划了中国餐饮界上的“火锅兵变&r[详细]
- 谭鱼头信息化的大型餐饮企业
- 导读鱼头火锅是从街头小吃“冷啖杯”演变而来的，说起“谭鱼头”的来历，谭长安总是让人开怀。“当时新津(成都市郊)流行鱼火锅。当时我们都是吃鱼肉[详细]
- 中国的谭鱼头 国内外的谭鱼头
- 导读短短几年时间，谭鱼头火锅的连锁店已近百家。谭鱼头火锅历时近五年时间，由过去路边的一个日营业额不足200**的小店，一跃成为享誉海内外的大型餐饮连锁企业。其效果般的发展史让人难以想象和置信。在中国这[详细]
- 高朋团销受挫后急探低价市场
- 导读：3月23日，高朋网就试水了个不足1**的“低价团”——团购价为8元的“原价50**代金券”。根据高朋网提供的数据，此次团购[详细]
- 揭秘谭鱼头火锅经营成功之道
- 导读：谭鱼头自1996年创办以来，在短短几年内发生着巨大的变化，从初的一家小店到遍布各省市的89家上规模 、上档次的连锁店，在国内本土餐饮业中实属罕见。下面小编就浅谈下谭鱼头火锅的连锁经营成功之道 。[详细]
- 谭鱼头火锅成功经营分析
- 导读：小小鱼头火锅，吃出十几亿元的资产规模，在国内本土餐饮业中还不多见。 天时，地利，人和，这些兵者争胜必不可少之势，谭鱼头都具备了。谭长安运筹帷幄，精心策划了中国餐饮界上的“火锅兵变&r[详细]
- 加盟餐饮连锁 背靠大树好乘凉
- 餐饮加盟连锁在当下创业成功的几率要比单独开店大的多，投资开店荣以想到的也就是餐饮加盟了，这都是源于餐饮加盟门槛确实很低，而且技术性要求不怎么高，实际的操作性很强。不管是什么样的餐饮加盟项目，都能够提高[详细]
- 投资中餐川菜馆怎样就创收呢
- 川菜作为我国的中餐，是否适合创业者们投资呢？中餐开店创业的朋友们，如何投资川菜馆就创收了呢？下面我们一块来瞧瞧投资中餐川菜的技巧吧！川菜由于系统性好、特征明显、特色挖掘角度众多，已经成为餐饮投资者值得[详细]
- 火锅道底还能旺多久？
- “火锅”这个让人们又爱又恨的名字，如今在中国大地上随处可见，为什么说它又爱又恨呢？一是对于食客来说：“爱“它麻辣鲜香，口感刺激，“恨”它不能天天吃，顿顿吃，因为吃多了上旺，肚子受不了，二是对于投资者来[详细]
- 火锅市场客流量分散 竞争加剧
- 火锅市场客流量分散当下我国火锅市场出现恶性竞争局面，比如说这家新出炉鱼头火锅很销量节节高，其他家的火锅店也马上就争相效仿，终导致商家更胜一筹多，市场没有那么大，以失败结局结尾。因此火锅市场严重的问题就[详细]
- 海鲜大排档一夜旺爆并非偶然
- 海鲜大排档一夜旺爆并非偶然海鲜大排档一夜之间就红遍了大江南北，放眼一望无论是**都有海鲜大排档的身影。这种新的餐饮模式一夜爆红的是不是偶然还是必然呢？有人还提出建议，把海鲜大排档打造成本土特色产品。红[详细]
