- 送餐巨头福记食品滑入可转债深渊 引来财团竞逐10亿高调收购
- 因可转债危机遭遇清盘的内地送餐巨头福记食品终于迎来“白武士”。天行国内外（00993）股东兼执行董事蔡朝晖2月1日在香港宣布，联手中式连锁快餐集团真功夫创办人蔡达标及香港上市公司华脉通信有限公司（“华[详细]
- 大食代资本基因图谱（一）
- 当2007年胡润百富榜日前揭晓之际，碧桂园26岁的接班人杨惠妍以1300亿元勇夺内地富豪榜位，此举也标志着国内以土地为标志的资本价值已经开始出现过高的市场认同。而在国内宏观经济结构调整的大背景下，“[详细]
- 20万家火锅网点年营业额很1400亿
- 2010年4月27日，由中国烹饪协会主办、火锅专职委员会承办的第二届火锅产业高峰论坛在北京举行。论坛上发布的报告显示，目前，我国火锅餐饮网点约为20万家，年营业额1400亿元以上。在2009年度百强餐[详细]
- > 百胜控股**或指日可待
- “小肥羊的创业股东并不是要一直趴在大股东位置之上，否则我们当初不会选择上市。未来小肥羊的股权变动，几种可能都有，无论是创业股东继续控股，又或是百胜或其他投资者控股，我们的目标都是为了对公司[详细]
- > **：百胜控股**指日可待
- “小肥羊的创业股东并不是要一直趴在大股东位置之上，否则我们当初不会选择上市。未来小肥羊的股权变动，几种可能都有，无论是创业股东继续控股，又或是百胜或其他投资者控股，我们的目标都是为了对公司[详细]
- > **：欲10亿港元搭救福记食品
- 内地送餐服务供应商福记食品控股有限公司（下称“福记”）自去年11月申请清盘后，众多投资人曾表示收购意向。昨日，联合环球投资董事长蔡朝晖宣布,将以个人名义同真功夫创办人蔡达标及香[详细]
- 餐饮连锁手法揭秘 直接卖牌子或低加盟费
- 本报《加盟商欲起诉巴乡鱼头》一文昨日见报后，市内火锅大户纷纷致电本报记者，揭露餐饮(餐饮加盟：http://china.globrand.com/join-canyin/)连锁中一些不正规的加盟手法。[详细]
- 中式火锅连锁经营发展国外新市场
- 提起“**”，在中国几乎无人不知。在由中国烹饪协会、中国商业联合会、*商业信息中心联合发布的各省市餐饮百强企业中，“**”火锅连锁店2002&mdash[详细]
- 火锅开始挑战重庆火锅颠覆重庆火锅传统麻辣味
- 历来只有重庆火锅各省市跑马的份，没有外地火锅入渝圈地的席。世道如今变了——成都谭鱼头火锅昨日正式宣布进军重庆，一口气吃下近5000平方米的营业面积，规模创重庆火锅单店之。 改变传统口味 谭鱼头将一改重[详细]
- 谭鱼头火锅底料做法
- 1谭鱼头火锅自行研制的**香料、汤料、老油的**和制作工艺2 将羊骨汤熬至奶白色，取白蔻50克，小茴香25克，花椒粒、孜然粒各10克，鱼腥草25克，紫苏叶25克，丁香3克制成香料包放入熬好的羊骨汤中再[详细]
- 鱼头火锅如何经营 谭鱼头火锅经营策略
- 开火锅店成为了创业开店的选，火锅市场前景如何，投资火锅店很不错，为创业者带来了不少**机遇。接下来小编跟您说说鱼头火锅如何经营，谭鱼头火锅经营策略。“火锅兵变”：谭鱼头火锅经营成功之道小小鱼头火锅，吃[详细]
