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- 经营技巧：谭鱼头火锅经营的**
- 谭鱼头火锅小小鱼头火锅，吃出十几亿元的资产规模，在国内本土餐饮业中还不多见，天时，地利，人和，这些兵者争胜必不可少之势，谭鱼头都具备了。谭长安运筹帷幄，精心策划了中国餐饮界上的“火锅兵变&[详细]
- 年年有渔 让您年年有“余”
- 产品介绍：重庆“年年有渔”陆傅饮食文化有限公司成立于二00三年十一月，是以经营鱼宴火锅为主导产业，集原料开发、生产、饮食文化研究、特色鱼宴火锅推广、特许连锁加盟为一体的综合性餐[详细]
- 重庆火锅的起源与吃法详细介绍
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- 弘侨火锅 打造全新的火锅概念设计模式
- 导读：重庆弘侨餐饮文化有限公司是集餐饮连锁经营，火锅底料生产、研发，餐饮文化研究为一体的现代大型民营企业。旗下有重庆弘侨餐饮连锁管理公司、食品加工厂、物流配送管理中心，中国共青团重庆弘侨公司团支部，重[详细]
- 重庆浩奇醉鱼头火锅 新派鱼头火锅
- 导读：重庆浩奇醉鱼头饮食文化有限公司是一家以餐饮为主，集火锅技术研发，食品物流配送，企业管理咨询培训，餐饮连锁加盟为一体的多元化发展企业。公司自2003年成立以来发展至今，为更好地实现企业长远的战略目[详细]
- 重庆火锅 冷锅鱼麻辣鲜香嫩
- 导读：激情四射的六月，正当人们吃着小龙虾、热评国内外杯的时候，一种来自成都的特色鱼肴——冷锅鱼悄然来到上海。前几天，笔者来到位于上海西区的**食家，有幸品尝这道美味。厨师长告诉[详细]
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- 导语：火锅人人皆吃，古装片人人都看，美味的效果川渝火锅又是怎样的与经典的古装人物连成一片呢，随小编与您一起来看看吧！张无忌—— 效果火锅味道·江湖：从路边小店到成[详细]
- 当重庆的火锅碰到成都的火锅
- 导语：两火锅相碰一起，必然避免不了两者之间要有一场比较和争斗。虽不如足球的“川渝情结”那样直观旺爆，但于无声处，却暗有各式各样的差异和变化。火锅虽然都是火锅，但在前面加上不同的[详细]
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- 导读：四川是火锅的发源地，四川火锅已成为川菜中不可或缺的组成部分。成都人、重庆人三五天不吃一顿火锅，心里总觉得痒痒的。然而，1996年下半年，正当“狮子楼”、“**[详细]
- 吃火锅 论重庆火锅与成都火锅趣谈
- 导读：当重庆火锅碰到成都火锅的时候，自然会有重庆和成都任何一种事物碰面之后所必然产生的比较和争斗。虽不如足球的“川渝情结”那样直观旺爆，但于无声处，却暗有各式各样的[详细]
- 谭鱼头专门设计营养丰富的鱼头做火锅
- 导读目前四川流行的火锅品种五花八门(具体的见页六十余种火锅介绍)，不可能在一个店内都经营，在四川一般一个店只经营单一的一个锅品，在省外可多选几种锅品，原因是四川火锅很成熟，人们十分注重专职性。那么，如[详细]
